• Deutsch
  • DOMŮ
  • TASTE FAKE MEAT
  • TASTE FAKE MILK
  • 🎟 Vstupenky
  • KONTAKT
TASTE FAKE
Hledáme to nejlepší maso bez masa.
TasteFakeMilk

Radek Pospíšil (Elephantts): Mák je superpotravina, která nás od pradávna provází

17. 10. 2021
Barbora Vojtová
1600-900-taste-fake-milk-elephantts

„Mák vyniká obsahem vápníku, který je dvanáctkrát vyšší než u kravského mléka,“ popisuje Radek Pospíšil přínosy máku, o který se dlouhodobě v rámci zdravé výživy zajímá. Ve společnosti Elephantts CZ má na starosti český trh, kam aktuálně firma vstupuje se svými makovými (super)produkty.

Vašim hlavním komponentem je mák. Kde vznikla vášeň pro tuto surovinu? 

Asi každý z nás si rád vzpomene na své dětství s makovými buchtami, koláči nebo makovým závinem. Kolega nedávno vzpomínal na makové mléko s medem od mámy. Mák je z dnešního pohledu superpotravina, která nás provází od pradávna a pro nás to znamenalo hledání využití této naší oblíbené suroviny s cílem využít její obrovské přínosy.

Nelze se nezeptat – mák je spojený s opiem. Nenarážíte občas – zejména v zahraničí – na různé předsudky? 

V České a Slovenské republice se pěstují pouze neopiové máky – výhradně pro potravinářské použití, které využíváme i při výrobě našich produktů. Jsme maková velmoc a držíme světové prvenství v produkci, ale i ve spotřebě právě tohoto potravinářského máku. Opiáty se vyskytují pouze u farmaceutického máku, který se u nás nepěstuje a nesmí se využívat v potravinářství. Z našeho makového nápoje „omámení“ tedy vůbec nic nehrozí, stejně tak jako z běžných makových buchet a koláčů. V některých zemích je stále mák vnímán jako opium, ale i to se postupně mění a se stále větší informovaností jsou makové produkty čím dál tím více celosvětově ceněné pro své výjimečné přínosy.

Radek Pospíšil

Jaké jsou tedy tyto přínosy a co patří mezi nejoblíbenější produkty u vašich zákazníků?

Mák je skutečně superpotravinou pro svůj vysoký obsah prospěšných mastných kyselin. Vyniká obsahem vápníku, který je dvanáctkrát vyšší než u kravského mléka. Mák obsahuje také vitamín E, působí jako jeden z nesilnějších antioxidantů a dále v sobě má minerály jako je draslík, železo a zinek. Proto je mák skvělý pomocník pro naši imunitu, pomáhá zlepšovat paměť, bojuje proti osteoporóze, při respiračních chorobách a zabraňuje rozvinutí civilizačních chorob. Naši zákazníci nejvíce oceňují makové nápoje, jak v kuchyni při vaření, tak i – díky ovocné variantě – při běžné konzumaci. A dále samozřejmě makový krém, který vyniká svými blahodárnými účinky.

Odkud berete mák pro vaše produkty a kde je v Česku seženeme? 

Naše produkty vyrábíme z máku, který pochází výhradně z České a Slovenské republiky. Slovenská firma funguje už několik let a aktuálně jsme založili i českou společnost. Produkty budou brzo k dostání v českých prodejnách se zdravou a vegan výživou. Naším cílem je samozřejmě i prodej u velkých řetězců a v našem e-shopu.

Budete součástí akce Taste Fake MILK v Černé labuti. Na co se tam pod vaší taktovkou můžeme těšit?

Představíme naši kompletní řadu produktů z máku, kde se můžete těšit jak na potravinářské výrobky, tak i na „makovou“ kosmetiku.

Již brzy e-shop a web Makový ráj: makovyraj.cz

byliny gastronomie hlavní jídlo mléko praha udržitelnost
Sdílej
Předchozí příspěvek

Jídlo jako lék a recept na veganskou panna cottu

Další příspěvek

Barbora Horníková (Alpro): Jsme pionýři rostlinných alternativ, kteří začali v osmdesátkách

Mohlo by se Vám také líbit
moshiri
TasteFakeMeat

Ali Moshiri, bylinný papež z Berlína – svými vlastními slovy

3 Minuty čtení
9. 8. 2021
1600-900-libor-poznicek
TasteFakeMilk

Libor Pozníček z Rostlinně: Až 3/4 populace trpí laktózovou intolerancí

3 Minuty čtení
11. 10. 2021
1600-900-taste-fake-milk-prazska-cokolada
TasteFakeMilk

Steiner & Kovarik: Do čokoládovny vkládáme náš odklon od živočišné produkce

3 Minuty čtení
2. 11. 2021
Čočkový-salát-2
TasteFakeMeat

ProVeg Česko: Rostlinná strava znamená 5x lepší svět pro všechny

7 Minut čtení
11. 8. 2021
1600-900-taste-fake-milk-soyka
TasteFakeMilk

Michal Jeřábek (Soyka): Sójové suky, tempehy a uzené tofu jsou v Česku No.1

4 Minuty čtení
12. 10. 2021
1600-900-hlavni-foto-taste-fake-milk
TasteFakeMilk

Akce Taste Fake Milk – vizionáři rostlinné výroby se potkali v Černé labuti

3 Minuty čtení
4. 11. 2021
GDPR. Copyright © 2021 Taste Fake - Všechna práva vyhrazena
Hledáme to nejlepší maso bez masa.
  • DOMŮ
  • TASTE FAKE MEAT
  • TASTE FAKE MILK
  • O NÁS
  • PARTNEŘI
  • KONTAKT
  • Cookies (EU)
  • Deutsch
Hledáme to nejlepší maso bez masa.
  • DOMŮ
  • TASTE FAKE MEAT
  • TASTE FAKE MILK
  • O NÁS
  • PARTNEŘI
  • KONTAKT
  • Cookies (EU)
  • Deutsch

Rubriky

  • TasteFakeMeat
  • TasteFakeMilk
Spravovat souhlas se soubory cookies
Používáme soubory cookies optimalizaci našich webových stránek a našich služeb.
Funkční Vždy aktivní
Technické uložení nebo přístup je nezbytně nutný pro legitimní účel umožnění použití konkrétní služby, kterou si odběratel nebo uživatel výslovně vyžádal, nebo pouze za účelem provedení přenosu sdělení prostřednictvím sítě elektronických komunikací.
Předvolby
Technické uložení nebo přístup je nezbytný pro legitimní účel ukládání preferencí, které nejsou požadovány odběratelem nebo uživatelem.
Statistiky
Technické uložení nebo přístup, který se používá výhradně pro statistické účely. Technické uložení nebo přístup, který se používá výhradně pro anonymní statistické účely. Bez předvolání, dobrovolného plnění ze strany vašeho Poskytovatele internetových služeb nebo dalších záznamů od třetí strany nelze informace, uložené nebo získané pouze pro tento účel, obvykle použít k vaší identifikaci.
Marketing
Technické uložení nebo přístup je nutný k vytvoření uživatelských profilů za účelem zasílání reklamy nebo sledování uživatele na webových stránkách nebo několika webových stránkách pro podobné marketingové účely.
Spravovat možnosti Spravovat služby Spravovat dodavatele Přečtěte si více o těchto účelech
Předvolby
{title} {title} {title}