Taste Fake Meat und Taste Fake Milk ist ein Projekt eines Teams von Black Swan Media, das sich mit der Frage beschäftigt, wie wir zu einer besseren Welt beitragen können, indem wir besser essen. Kurz gesagt, indem wir unseren Fleisch- und Milchkonsum reduzieren, denn die Massentierhaltung ist eine ökologische und vor allem ethische Katastrophe.
TFMist eine Würdigung der Kreativität derjenigen, die nach Alternativen zur Viehzuchtindustrie suchen. Wir schaffen ein Netzwerk von Menschen, die die Liebe zu Tieren und unserem Planeten teilen. Wir versuchen nicht, morgen alle Menschen zu Veganern zu machen, wir arbeiten auch gerne mit Fleischessern zusammen. Unsere Partner sind kleinere Unternehmen und Großkonzerne. Wir wollen zeigen, dass leckeres und gesundes Essen auch auf pflanzliche Weise zubereitet werden kann. Wie wäre es mit einem Knödel-Cello-Fakemeat?